>>>L’arqueologia industrial d’un antic molí d’arròs
L’arqueologia industrial d’un antic molí d’arròs 2017-09-20T13:43:07+00:00

Project Description

L’arqueologia industrial d’un antic molí d’arròs

L'arqueologia industrial d'un antic molí d'arròs

Descripció

L’arròs va començar a ser conegut en la Península Ibèrica amb l’arribada dels àrabs, en el segle VIII. Va ser este poble el que el va donar a conéixer en estes regions situades en l’extrem occidental del Mediterrani, i també es pot afirmar que va ser fa uns mil anys quan es va assentar en les nostres terres, en zones com Sueca i l’Albufera. La introducció de l’arròs a València es va produir a finals del segle X o principis de l’XI. El cultiu de l’arròs és una de les aportacions rellevants que la cultura àrab va deixar en l’antic Regne de València. Cap al 1840 apareixen a València els primers molins d’arròs, moguts per energia hidràulica o per màquines de vapor. En esta mateixa època sorgixen les primeres referències a la Paella Valenciana en el Diari Mercantil de València. Però va ser a partir de 1874 quan comencen a construir-se els primers molins arrossers a València, i el cultiu aconseguix una notable expansió. Els molins arrossers transformen l’arròs que s’arreplega en els camps per a fer-ho apte per al consum.

Objectius

  • Conéixer la Història de l’arròs a València, el seu desenvolupament i limitacions.
  • Conéixer la transformació a què cal sotmetre a l’arròs des de la seua arreplegada en el camp i observar l’evolució d’esta indústria al llarg del temps.
  • Observar les característiques arquitectòniques de l’edifici del Museu de l’arròs de la Ciutat de València.
  • Descobrir l’arqueologia industrial d’un molí d’arròs de principis de segle XX, i comparar-ho amb la indústria arrossera actual a València.
  • Donar a conéixer la importància de l’arròs en la cultura valenciana.
  • Valorar el nostre patrimoni històric-artístic.

Adreçat a

BC1, BC2, CEE, EP5, EP6, ESO1, ESO2, ESO3, ESO4, UP

Calendari i Horari

  • Durant tot el curs escolar, en horari de dimarts a divendres.
  • Matins de 10:00 a 13:00 h. i vesprades de 15:00 a 17:00 h.
  • Duració estimada de l’activitat: 1 hora.

Aportacions de l’Ajuntament

Difusió

Observacions

  • El desplaçament anirà a càrrec del centre educatiu.
  • Màxim participants: 60 persones/ sessió.
  • El museu es troba en el carrer del Rosario, nª 3 de València (tramvia: línia 6 parada Grau-Canyamelar; metro: línia 5, parada Marítim-Serrería)
  • El material es pot descarregar en la pàgina web del Museu de l’Arròs de la Ciutat de València: www.museoarrozvalencia.es

Informació

962084793